Pâte Brisée


Pâte Brisée


Recette trés facile, en 10 minutes.
Ingredients :
  • 300 g de farine T55
  • 150 g de Beurre doux
  • 20 g de sucre roux 
  • 1 oeuf entier
Faites fondre entierement le beurre au bain marie. Dans un autre récipient, mélangez le sucre et la farine.  Ajoutez petit à petit le beurre en mélangeant au fouet. Si, le résultat n'est pas sous forme de sablage, reprendre à la main, pour créer le sablage. Quand cela est fait, ajoutez un oeuf, melangez avec les mains, puis crée former un boule. Attention, ne travaillez pas trop la pate, sinon vous allez perdre le sablage.
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :